liiasmatochbak.blogg.se

1½ dl kokt vitt ris

800 g vitkål

25 g smör

2 msk sirap

1½ tsk salt

1 dl vatten

1 gul lök

300 g blandfärs

1 tsk salt 

1 krm peppar

1 ägg

1 dl mjölk

 

Sätt ugnen på 200°C.
Skär bort stocken på kålhuvudet och skär kålen i bitar.
Fräs kålen i smör i en stekpanna, gärna i omgångar. 

Ringla över sirap och salta, fräs lite till. 

Lägg ihop all kål i stekpannan och häll på vattnet.

Låt koka tills vattnet kokat bort.

Skala och finhacka löken. 

Blanda riset med lök, färs, kryddor, ägg och mjölk.

Lägg hälften av kålen i botten på en smord ugnssäkert form.

Bred ut färsen och lägg på resten av kålen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 45 minuter.