liiasmatochbak.blogg.se

1,8 dl socker

150 g smör

1 ägg

5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

 

100 g smör

1,2 dl socker

100 g sötmandel

2 tsk vaniljsocker

4 msk grädde

 

Pajskal
Blanda samtliga ingredienser, gärna med matberedare.

Tryck ut degen i en springform. 

 

Mixa sötmandel finkornigt med stavmixer.

Smält smöret och tillsätt samtliga ingredienser, låt det sjuda i 3-4 minuter.

Häll fyllningen i pajskalet.

Grädda i ugnen i 200°C i ca 25-30 minuter, längst ned i ugnen (ej direkt på botten).

Lossa ringen och låt svalna under bakduk.

 

Rekommenderar att göra pajen dagen före serverig, så smakerna sätter sig. 

Gott att servera med grädde