Stuvade morötter
Kategori: Matrecept, Vegetariskt
Morötter
Vatten
Flytande margarin
Mjöl
Mjölk
Salt
Vitpeppar
Gör så här:
Skala och tärna morötterna i små bitar. Koka tills dom blir mjuka.
Häll av vatten och morötter i 2 separata skålar.
Gör bottenredningen, flytande margarin och mjöl. Häll i mjölk.
Koka upp så det tjockarna till. Spä ut lite av vattnet (för det är smaksatt av morötterna).
Krydda med lite salt och vitpeppar.
Blir stuvningen för lös så kan man sikta i lite mera mjöl så stuvningen får den konsistensen man vill ha.
Häll i den tärnade morötterna i stuvningen.
Gott att serveras med falukorv och potatis.
Mumsfilibabba!
