Saffranspannacotta
Kategori: Bakning, Pannacotta
6 portioner
5 dl vispgrädde
2 st gelatinblad
4 msk strösocker
1 msk vaniljsocker
0,5 g saffran
Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vattenbad i 5 min. Krama ur vattnet från bladen.
Sjuda grädde, strösocker, vaniljsocker och saffran, tills det är varmt.
Tillsätt gelatinbladen och låt det lösa upp.
Häll upp 1 dl i fina glas.
Mumsfilibabba!
