Chokladmousse
3-4 portioner
100 g blockchoklad
2 dl grädde
2 äggulor
Gör så här;
Vispa grädden till chokladmoussen, inte för hår.
Smält blockchokladen i varm vatten bad. Inte så hög värme, för då blir chokladen kornig.
När chokladen är smält, blanda i 2 äggulor. Blanda (inte vispa) chokladblandningen med grädden och rör om väl.
Portionera chokladen i formar.
Dekorera med hallon.
Mumsfilibabba!
