liiasmatochbak.blogg.se

Mat och bakrecept

Kokostoppar

Kategori: Matrecept

50 g smör
2 ägg
200 g riven kokos
1 dl socker
 
Smaksättning
50 g mörk choklad
eller ½ g saffran
 
Gör så här;
Sätt ugnen 200°.
Förbred en plåt med bakplåtspapper.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt saffran i smöret om man vill ha det. 
Rör samtliga ingredienser i en stor bunke.
Låt det svälla i 5-10 min.
Klicka ut små toppar på bakplåtspappret med hjälp av 2 teskedar, eller använd händerna till för att forma små toppat. Kan vara lite pilligt att få till topparna.
Grädda i mitten av ugnen ca 12 min, tills topparna har fått fin färg.
När kokostopparna har svalnat, så kan man smälta mörk blockchoklad och doppa kokostopparna och kyla ner dom i kylskåpet. 
 
Lycka till!

 
 
 
Kommentera inlägget här: