Lasagne
4-5 portioner
1-2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
400 g nötfärs
400 g passerade tomater
2 msk tomatpuré
2 köttbuljonger
1 tsk oregano eller basilika
1 krm svart peppar
2 dl crème fraiche
4 dl mjölk
3 dl riven ost
2 morötter
Lasagneplattor
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Skala och riv morötterna. Skala och hacka löken.
Stek löken, sedan köttfärsen tills den blir klar.
Pressa i vitlöksklyftan.
Häll i passerade tomaterna, tomatpuré, kryddorna, köttbuljongerna och rårivna morötterna.
Låt det puttra i några minuter.
Blanda i crème fraiche, mjölk och osten.
Låt osten smälta.
Smörj en ugnsform med smör.
Varvar köttfärssåsen men lasagneplattorna.
Börja och avslutar med köttfärssåsen.
Låt lasagne stå i ugnen i 30 min.
Gott att serveras med pizzasallad!
Mumsfilibabba!
