liiasmatochbak.blogg.se

Mat och bakrecept

Lasagne

Kategori: Kött, Matrecept

4-5 portioner 
 
1-2 gula lökar
1 vitlöksklyfta
400 g nötfärs
400 g passerade tomater
2 msk tomatpuré 
2 köttbuljonger
1 tsk oregano eller basilika
1 krm svart peppar
2 dl crème fraiche 
4 dl mjölk
3 dl riven ost
2 morötter
Lasagneplattor 
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°.
Skala och riv morötterna. Skala och hacka löken.
Stek löken, sedan köttfärsen tills den blir klar.
Pressa i vitlöksklyftan.
Häll i passerade tomaterna, tomatpuré, kryddorna, köttbuljongerna och rårivna morötterna.
Låt det puttra i några minuter.
Blanda i crème fraiche, mjölk och osten.
Låt osten smälta.
Smörj en ugnsform med smör.
Varvar köttfärssåsen men lasagneplattorna.
Börja och avslutar med köttfärssåsen.
Låt lasagne stå i ugnen i 30 min.
 
Gott att serveras med pizzasallad!
 

</div
Kommentera inlägget här: