Ängelsbergsgryta
Kategori: Matrecept
4 portioner
400-500 g blandfärs
6 stora morötter
1 zucchini
1 grönsaksbuljong tärning
1-2 liter vatten
Salt
Smör
Gör så här;
Skala morötterna och skiva ca 1 cm slantar.
Skölj zucchinin och skivar i 1 cm slantar och dela på mitten.
Stek köttfärsen med smör, och salta.
Häll köttfärsen i en kastrull, lägg i morötterna, zucchini,
buljongtärningen och vatten.
buljongtärningen och vatten.
Salta vattnet.
Låt det koka i 20 minuter.
Gott att servera med ris
Mumsfilibabba!
