liiasmatochbak.blogg.se

Mat och bakrecept

Het linssoppa med kikärtor

Kategori: Matrecept, Soppa, Veganskt

2-3 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
Rapsolja
1 dl röda linser
1 pkt krossade tomater
5 dl vatten
1 grönsaksbuljong
250 g kikärtor
Cayennepeppar
Salt
Svartpeppar
 
Gör så här;
Skala och hacka lökarna. Fräs i rapsolja.
Tillsätt röda linser, krossade tomater, buljong och cayennepeppar.
Låt det småkoka i 10 minuter.
Mixa linskoket till en puré.
Tillsätt kikärtor och smaka av med salt och peppar.
 
Mumsfillibaba!