Slabang
Rulltårta
3 ägg
1½ dl strösocker
5 msk potatismjöl
1 msk vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
Övrigt
1 grön marsipanrulle
5 dl vispgrädde
2-3 bananer
Blockchoklad
Gör så här
Börja med rulltårtebotten.
Sätt ugnen på 225°C.
Vispa ägg och socker poröst i ca 5 minuter med elvisp.
Blanda potatismjöl, vetemjöl, kakao och bakpulver i en skål.
Vänd ned mjölblandningen i äggsmeten med hjälp av en slev.
Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 30*40 cm.
Grädda i mitten av ugnen i 5 minuter.
Vänd kakan upp och ner på ett sockrat bakplåtspapper.
Bred lite vatten på bakplåtspapper med brödpensel innan man drar av översta bakplåtspapper.
Dra av försiktigt bakplåtspapper och låt kakan svalna.
Vispa grädden.
Bred på halva grädden på kakan.
Bred marsipanrullen på grädden och bred på ett till lager av grädde.
Skala bananerna och lägg dem dem längs med ena långsidan av kakan.
Rulla ihop rulltårta på långsidan (på bananernas sida).
Smält blockchokladen i vatten och ringla över rulltårtan.
Skär rulltårtan som trianglar.
Mumsfilibabba!
!
