Fetostbiffar med chili
4 portioner
Fetaostfyllda biffar
500-600 g blandfärs
½-1 pkt fetaost på bit
En skvätt grädde
Salt
Svartpeppar
Chili krydda
Cayennepeppar
Klyftpotatis
Klyftpotatis
8 potatisar
Rapsolja
Salt och peppar
Gör så här:
Klyftpotatis
Sätt ugnen på 225°C.
Skölj potatis och klyfta potatisen. Blanda potatis med rapsolja, salt och peppar i en bunke.
Lägg klyftpotatisen på en ugnsplåt med bakplåtspapper, och ställ i den i ugnen i ca 20 min.
Skölj potatis och klyfta potatisen. Blanda potatis med rapsolja, salt och peppar i en bunke.
Lägg klyftpotatisen på en ugnsplåt med bakplåtspapper, och ställ i den i ugnen i ca 20 min.
Fetaost biffar
Blanda blandfärsen, grädde, salt, svartpeppar, chili krydda och cayennepeppar med att sila igenom fingrarna.
Skär fetaosten i stora kuber och linda köttfärsen i kuberna tunt.
Stek med mycket smör tills dom har fått fin färg och är genomstekta.
Mumsfilibabba!