liiasmatochbak.blogg.se

Mat och bakrecept

Tacos LCHF

Kategori: Kött, Matrecept

4 portioner
 
500 g köttfärs
½ dl vatten
 
Kryddmix
1,5 tsk salt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
 
Tacosås
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk finkrossad tomater
1 färsk röd chili frukt
1 tsk vit- eller rödvinsvinäger
½ tsk örtsalt eller örtagård
Cayennepeppar
 
Tacossalsa
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
½-1 färsk röd chili
1 tsk paprikapulver
1 tsk olivolja
1 krm torkad timja
Drygt ½ tsk salt
Peppar
 
Gör så här;
Kryddmixen Blanda kryddorna. Stek köttfärsen och tillsätt kryddmixen och ½ dl vatten.
 
Tacosås
Skala och finhacka den gula löken, skala och pressa vitlöksklyftan, finhacka den färska chili frukten och lägg i en skål. Tillsätt finkrossade tomater, vit- eller rödvinsvinäger, örtsalt eller örtagård och cayennepeppar. Rör om. 
 
Tacossalsa
Skala och finhacka löken, skala och pressa vitlöksklyfta, finhacka den röda chili frukten, och lägg i en skål.Tillsätt paprikapulvern, olivolja, timja, salt och peppar. Rör om.
 
Gott med riven ost, creme fraiche, romansallad, gurk, tomat, paprika, eller vad man nu vill ha till!
 
 
Kommentera inlägget här: