Kladdkakemuffins
ca 12-16 st
100 g smör
2 ägg
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
4 msk kakao
2 dl mjöl
1 msk kallt kaffe
Gör så här:
Smält smöret.
Vispa ägg. Tillsätt socker och vispa poröst.
Häll i vaniljsocker, bakpulver, kakao, smöret och kaffet och vispa.
Häll i mjöl och vispa.
Lägg i muffinsformar i en muffinsplåt.
Häll smet i muffinsformarna.
Gräddas i ugnen på 200 ° i 10 min.
